Empanadillas de Ternera y Pimientos Confitados

empanadillas-de-carne

Ingredientes (4 personas):

16 ud. Obleas de empanadilla.

200 gr. carne picada de ternera.

1 botes pimientos asados en almíbar LA TEJEA.

Tabasco.

Aceite de oliva.

Elaboración.

Este plato es sencillísimo de elaborar y darás un toque

sofisticado a las empanadillas.

Rehogamos la carne con el aceite en la sarten cuando este

casi hecha añadimos los pimientos confitados cortados en

trocitos y unas gotas de tabasco.

Rellenamos las empanadillas y freimos.

Para la presentación final con una cucharita añadimos por

encima de las empanadillas el jugo de los pimientos

confitados.